Restaurant Suis in het Limburgse Schin op Geul heeft twee Michelinsterren gekregen, ongeveer een half jaar na de opening. De sterren werden maandag 5 oktober 2026 uitgereikt tijdens de Michelinsterrenceremonie in het MECC in Maastricht.
Chefs Ralf en Soumia Berendsen ontvingen de twee sterren voor Suis. Chef Hans van Wolde greep met Brut 172 naast de derde ster, terwijl zondag al duidelijk was geworden dat Margo Reuten van restaurant Da Vinci in Maasbracht haar ster kwijtraakte.
Het echtpaar reageerde opgetogen maar ongelovig op de bekroning. “Ik zie het hier nu staan, maar ik geloof het nog echt niet”, zeiden zij.
De bekroning maakt Suis een van de opvallende nieuwkomers in Limburg tijdens deze Michelinuitreiking in Maastricht, naast het verlies van een ster bij Da Vinci en de vergeefse poging van Brut 172 om een derde ster te bemachtigen.
