De rechtbank heeft geoordeeld dat de gemeente Amsterdam de exploitatievergunning van Fabel Friet in de Negen Straatjes in april 2024 mocht verlengen. Dat blijkt uit een uitspraak waarover op 10 november 2026 werd bericht. Omwonenden vochten de verlenging aan, maar maakten volgens de rechtbank onvoldoende duidelijk waarom de patatzaak overlast veroorzaakt.
Centraal stond de vraag of de buurt onevenredig veel hinder ondervindt van de snackbar in het populaire winkelgebied in het centrum van de stad. De bezwaren van de omwonenden waren op dat punt volgens de rechtbank onvoldoende onderbouwd, waardoor de door de gemeente in april 2024 verleende verlenging in stand blijft.
De rechtbank merkte daarbij op dat wachtrijen niet uniek zijn voor Fabel Friet: ook andere horecazaken hebben wachtrijen. Daarmee vervalt het argument dat juist de rijen bij deze patatzaak een bijzondere bron van overlast voor de buurt vormen.
Wat de uitspraak betekent
De verlengde vergunning blijft van kracht en de bewijslast komt duidelijker bij de bezwaarmakers te liggen: wie stelt dat een zaak onaanvaardbare overlast veroorzaakt, moet dat met concrete gegevens onderbouwen en kan niet volstaan met de algemene aanwezigheid van rijen en drukte in de buurt. Fabel Friet kan daardoor onder de in april 2024 verlengde vergunning in de Negen Straatjes blijven opereren.
