Op 12 juli 2026 verscheen in diverse Nederlandse regionale kranten een zomers risottorecept uit Giorgia's kitchen. Het gerecht, risotto prosecco e gamberi, combineert prosecco, garnalen, courgette en peterselie. Het recept werd aangeprezen als feestelijk en waterdicht voor de zomerkeuken.
De risotto gebruikt prosecco in plaats van traditionele witte wijn, wat een kenmerkende smaak geeft. Het bevat garnalen (gamberi) en courgette, met peterselie als garnering. Het recept wordt omschreven als een feestje op het bord en is bedoeld om eenvoudig te bereiden voor thuiskoks.
Giorgia's kitchen, een populaire foodrubriek, deelt regelmatig seizoensrecepten. Dit specifieke recept werd in meerdere regionale titels uitgelicht, met nadruk op de geschiktheid voor warme dagen.
