Bewoners van verzorgingshuizen in Twente bestellen massaal maaltijden bij Oma's Keuken in Enschede, omdat ze ontevreden zijn over het eten dat hun instellingen bieden. Eigenaar Jibbe Bührmann zegt dat er dagelijks zo'n 150 gerechten worden bereid, waarvan een opvallend groot deel naar verpleeghuisbewoners gaat.
Bührmann omschrijft Oma's Keuken als een moderne variant van de vroegere 'Tafeltje Dekje'-dienst. Bewoners betalen vaak dubbel: zowel voor de maaltijden van het verzorgingshuis als voor hun eigen bestellingen bij Oma's Keuken.
“Omdat ze ontevreden zijn over het eten daar,” aldus Bührmann. De trend onderstreept een groeiende onvrede over de institutionele catering onder ouderen.
