Mexicaans restaurant Lupis sluit begin november 2026 vijf weken de deuren voor grote verbouwingswerken. Zaakvoerder Gregorey Staelens zette de zaak vorig jaar nog te koop, maar kiest er nu toch voor om ze verder te zetten.
Volgens Staelens heeft de erkenning vanuit de culinaire wereld hem overtuigd om door te gaan, met name de vermelding in de gids Gault & Millau.
"Onder andere de vermelding in de Gault & Millau heeft me overtuigd om verder te doen op deze leuke plek."
Door de werken blijft het restaurant ongeveer vijf weken dicht, vanaf begin november 2026. Meer details over de omvang van de verbouwing of een exacte heropeningsdatum werden niet gegeven.
