Restaurant Het Pannenhuis in Massenhoven (Zandhoven) bestaat 140 jaar, vier generaties nadat de zaak werd opgestart. Chef Sigrid Naedts (59) en haar team staan vandaag aan het roer van een huis dat van een lokale verborgen parel is uitgegroeid tot een breed opgemerkte zaak.
Jarenlang was het etablissement wat men een verborgen parel noemt: erg gewaardeerd door de vaste klanten, maar eerder onbekend bij het grote publiek. Net in die relatieve luwte groeiden Naedts en haar team naar een niveau dat ver buiten de eigen regio de aandacht trok.
Dat niveau werd opgemerkt door chef Peter Goossens en door de restaurantgids Gault&Millau, zo klinkt het in het verhaal rond het jubileum. De lovende woorden galmen nog steeds na, motiveren het team en lokken nieuwe klanten naar Massenhoven. Sinds Goossens er te gast was, is het er nog drukker geworden.
Wat begon als een buurtadres is zo een publieksfavoriet geworden, terwijl de oorspronkelijke vaste klanten deel van het verhaal blijven. Het jubileum werd op 13 oktober 2026 belicht, toen de zaak terugblikte op 140 jaar en vier generaties.
