Frankrijk heeft op 26 augustus 2026 tijdelijk de strenge productieregels voor traditionele lokale kazen versoepeld, waaronder Comté, Beaufort en Abondance, omdat extreme droogte en hitte hebben geleid tot een tekort aan gras voor melkkoeien.
De Franse overheid versoepelt hiermee de regels voor het voer van de koeien die de melk voor deze kazen leveren. Boeren mogen hun dieren tijdelijk ander voer geven, meldt persbureau AFP. Normaal gelden er strikte traditionele eisen voor de voeding van deze koeien.
Door de droge zomer brengen de weides te weinig gras op, waardoor boeren moeite hebben om hun koeien volgens de gebruikelijke normen te voeden. De tijdelijke versoepeling geldt specifiek voor de drie genoemde kazen en moet producenten helpen de gevolgen van de hitte en droogte op te vangen.
De maatregel laat zien hoe groot de impact van het extreme zomerweer op de Franse landbouw is. Een einddatum voor de versoepelde regels is nog niet bekendgemaakt.
