Mensen die koffie drinken hebben gemiddeld meer spieren en minder lichaamsvet, blijkt uit een nieuwe Finse studie die ook wijst op een lager risico op diabetes type 2 en hartziekten. De bevindingen werden op 13 september 2026 gerapporteerd.
Het onderzoek voegt een nieuw hoofdstuk toe aan het beeld van wat koffie met het lichaam doet, verder dan het bekende oppeppende effect. Volgens de studie hebben koffiedrinkers gemiddeld een gunstiger lichaamssamenstelling, met meer spiermassa en minder vet dan mensen die geen koffie drinken. Diezelfde studie suggereert dat koffiedrinken samenhangt met een lager risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Wat wel open blijft, is de praktische vraag naar de dosis: hoeveel koffie je nodig hebt voor die effecten, en wanneer je er te veel van drinkt. Diëtist Michaël Sels gaat in op die vraag en bespreekt zowel de hoeveelheid als de grenzen van verantwoord koffiegebruik. De uitkomsten gaan over gemiddelde verschillen tussen groepen en tonen op zichzelf niet aan dat koffie de beschreven veranderingen veroorzaakt.
